Cargo: Gerente de Hamburgueria.
Local de trabalho: Copacabana/RJ.
Contratação: CLT.
Salário: R$2.100,00.
Atividades:
Coordenar diariamente as operações do restaurante na cozinha;
Controlar estoque de produção e estoque seco para fazer pedido de compras;
Analisar regularmente a qualidade dos produtos para saber se atende aos padrões;
Pesquisa de novos fornecedores a fim de diminuir custos;
Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
Organizar e supervisionar turnos;
Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, garantindo a limpeza diária da cozinha nos 2 turnos;
Treinar novos colaboradores e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes pelo Ifood e presencial anotando todos em um caderno e passando para os proprietários.
Requisitos:
Ter experiência como Gerente de restaurante ou lanchonete;
Ter conhecimento em Excel para execução de planilhas de controle;
Ensino Médio completo.
Horário de trabalho: Escala (6×1) – turno de 8 horas (grade de horário será montada).
Benefícios:
Vale transporte;
Refeição no local;
Interessou-se? Envie seu currículo através do link: https://candidatos.abler.com.br/sign-in?subdomain=maximizarh&slug=gerente-de-hambugueria-918054